Lieferant

Unsere 24grad-Kaffeerösterei ist seit 2009 eine kleine Rösterei mit Cafébetrieb in Hannover. Wir haben uns der Förderung von hochwertiger und nachhaltiger Kaffeekultur verschrieben. Dabei wird bewusst vor allem auf eine besonders hohe Qualität des Kaffees gesetzt und diese in Einklang mit sozialer Nachhaltigkeit gebracht. Wir achten drauf, dass alle Kaffees, die im 24grad erhältlich sind, einzigartig für ihre spezifische Anbauregion sind und höchsten Gütekriterien entsprechen. Jede Kaffeesorte hat dabei einen ihr eigenen geschmacklichen Charakter, welcher durch das spezielle Verfahren der Konvektionsröstung besonders zur Geltung kommt. In kleinen Chargen geröstet, entstehen so für jede Kaffeesorte eindrucksvolle und ganz spezielle Geschmackserlebnisse.

Unsere Mission ist es, den einzelnen Kaffeebauern bzw. Produzentengruppen in den Anbauländern einen fairen Zugang zu Absatzmärkten zu geben. Deshalb haben wir es uns als Ziel gesetzt, diese Lücke zu schließen und möglichst viele Kaffeesorten direkt von den Produzenten zu beziehen. Die Wertschöpfungskette soll so sehr kurz und ohne größere Streuverluste sein. Das Merkmal von hochwertigem Kaffee ist ein sehr hoher Gegenwert für das Produkt, so geht auch die faire Bezahlung von Bauern und Arbeitern in den Erzeugerländern einher. Eine Fair-Trade-Zertifizierung können sich die Produzenten nicht leisten. Bei den ausgewählten Kaffeesorten wird auf eine nachhaltige, ökologische und soziale Erzeugung geachtet.