Beschreibung
Die Mettwurst ist nur als Stückware (ca 500g) zu bestellen – wahlweise geräuchert oder ungeräuchert. Sie wird im Dorfladen gewogen und entsprechend bepreist (kg/31,80 €)
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Traubenzucker, Maltodextrin, Konservierungsstoff: E252
100g Wurst werden aus 140g Schweinefleisch hergestellt. Die Hülle ist nicht essbar.
Unsere Schweine sind zu wertvoll um sie als billiges Massenprodukt anzubieten. Deshalb haben wir uns entschlossen einen anderen Weg zu gehen. Nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung ist unser Ziel. Als bestes Schweinefleisch überhaupt wird das besonders zarte Duroc mit feiner Marmorierung und einem hohen Anteil an intramuskulärem Fett gelobt.
Bestell-/Abholungshinweis: Sobald ein Schlachttermin festgelegt ist, ist eine Vorbestellung möglich.
