Beschreibung
Ambergauer Rippchen
Jedes Stück Rippchen wiegt ca 750g. Das Fleisch wird im Dorfladen gewogen und entsprechend bepreist (kg/12,70 €)
Unsere Schweine sind zu wertvoll um sie als billiges Massenprodukt anzubieten. Deshalb haben wir uns entschlossen einen anderen Weg zu gehen. Nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung ist unser Ziel. Als bestes Schweinefleisch überhaupt wird das besonders zarte Duroc mit feiner Marmorierung und einem hohen Anteil an intramuskulärem Fett gelobt.
Bestell-/Abholungshinweis: Sobald ein Schlachttermin festgelegt ist, ist eine Vorbestellung möglich.
