Lieferant Meyers Hof Wir sind zwei Brüder, die einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb im kleinen Ort Wassel bewirtschaften mit der Spezialisierung auf Direktvermarktung. Anfang 2015 bauten wir einen Schuppen für die ersten 50 Legehennen um. Damals noch als Hobby, entwickelt sich der Betrieb stetig weiter. Mittlerweile halten wir Legehennen in zwei Mobilställen, Freilandhähnchen, Flugenten, Wiesengänse und…
Lieferant Pural Die Bio Pioniere Die französische Lebensart hat bei Pural eine lange Tradition. Sie beginnt mit dem visionären Bäckermeister Arnold Roth, der, von der Reformbewegung geprägt, 1907 eine eigene Bäckerei in Paris gründet. 1928 wurde die Firma Pur Aliment (=natürliche/reine Lebensmittel) von Mitgliedern der philantrophischen Gesellschaft /Gland in Paris ins Handelsregister eingetragen. Die Kunden…
Lieferant Unser Mitmachhof / Kartoffelhof Hennies Im Süden des Landschaftsschutzgebietes Burgdorfer Holz liegt das 600 Einwohner große Bauerndorf Schwüblingsen auf halber Strecke zwischen Hannover und Braunschweig. Hier bewirtschaften wir in der 4. Generation den landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Neben der Ferkelaufzucht und der Pferdehaltung werden 90 ha Ackerland bewirtschaftet. Der kontrollierte, integrierte Kartoffel- und Zwiebelanbau bildet den…
Lieferant Kudammhof Beim Namen mag man zuerst an eine berühmte Straße in der Hauptstadt denken. Unser Kudammhof im niedersächsischen Großmoor allerdings ist wegen unserer BioLandwirtschaft und der feinen Geflügel und Rindfleischprodukte bekannt. Vor knapp 25 Jahren wurde bei uns der erste Freiland-Hühnerstall gebaut. „Als weitere Futtergrundlage für die Hennen wird auf einem Teil der 60…
Lieferant Ambergauer Duroc , edles vom Schwein Wir sind ein Familienbetrieb. Seit 1667 befindet sich der Hof im Besitz der Familie Greve. Wir lieben unser Land und die Landwirtschaft seit Generationen. Unsere Heimat ist der Ambergau, gelegen im wunderschönen Harzvorland. Auf den fruchtbaren Äckern rund um den Hof gedeihen viele verschiedene Feldfrüchte. Unsere Devise Klasse…
Lieferant Fisch-Räucherei Paulsens Fischkate Eröffnet wurde die Fischkate bereits am 9. April 1990 und befindet sich seitdem am jetzigen Standort an der Hildesheimer Straße 50 in Laatzen. Rund fünf Jahre später ging das Geschäft an einen neuen Besitzer über und zu Jahresbeginn 2011 übernahm es schließlich der heutige Inhaber Christoph Paulsen… Ich bin natürlich stolz,…
Lieferant Landschlachterei Hanke Die Ursprünge unseres heutigen Unternehmens liegen im Jahre 1951, als Fleischermeister Willi Hanke aus Schlesien die alteingesessene Fleischerei Kreth in Rheden gekauft hat. Derzeit betreiben wir vier Filialen in der Region rund um Hildesheim und beliefern viele weitere Märkte in der weiteren Umgebung. Zurzeit beschäftigen wir 110 Mitarbeiter*innen in der Produktion, in…
