Lieferant BioBördeland Die BioBördeland GbR ist eine landwirtschaftliche Betriebsgemeinschaft am Nordrand der Hildesheimer Börde. Unsere Betriebe bewirtschaften wir in den Bördedörfern Wätzum und Lühnde zwischen Hildesheim und Hannover. Seit 2001 arbeiten wir nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und sind Mitglied im Bioland-Anbauverband. 2008 haben wir uns zur BioBördeland GbR zusammengeschlossen. Auf unseren Feldern bauen…
Lieferant Barrique Seit mehr als 40 Jahren steht bei unserem Familienunternehmen Barrique hohe Vielfalt und Qualität des Angebotes, Kompetenz und Sorgfalt im Umgang mit Menschen und Produkten sowie die ausgeprägte Freude am Genuss im Mittelpunkt. 1977 gegründet, hat Hans-Heinrich Bendix 1992 seinen Firmensitz nach Groß Lobke verlegt, nur 8 km vom Dorfladen Bolzum entfernt. Mittlerweile…
Lieferant Ambergauer Duroc , edles vom Schwein Wir sind ein Familienbetrieb. Seit 1667 befindet sich der Hof im Besitz der Familie Greve. Wir lieben unser Land und die Landwirtschaft seit Generationen. Unsere Heimat ist der Ambergau, gelegen im wunderschönen Harzvorland. Auf den fruchtbaren Äckern rund um den Hof gedeihen viele verschiedene Feldfrüchte. Unsere Devise Klasse…
Lieferant Fisch-Räucherei Paulsens Fischkate Eröffnet wurde die Fischkate bereits am 9. April 1990 und befindet sich seitdem am jetzigen Standort an der Hildesheimer Straße 50 in Laatzen. Rund fünf Jahre später ging das Geschäft an einen neuen Besitzer über und zu Jahresbeginn 2011 übernahm es schließlich der heutige Inhaber Christoph Paulsen… Ich bin natürlich stolz,…
Lieferant Obsthof Gestorf Mein Name ist Carsten Sustrate und ich betreibe seit 2001 mit meiner Familie und unserem Team den Obsthof Gestorf. Als die Entscheidung über die Nachfolge des elterlichen, landwirtschaftlichen Betriebes anstand, entschied ich mich aufgrund der Zukunftsaussichten für kleine landwirtschaftliche Betriebe für eine Spezialisierung auf den Obstbau. Die ersten Bäume waren damals schon…
Lieferant Edeka Lüning Die LÜNING-Gruppe ist ein mittelständisches Familienunternehmen in sechster Generation mit eigenem Großhandel und 38 eigenen Lebensmittel- und Nonfood Märkten. Der Unternehmensbereich Handel ist zu 49% an die EDEKA Minden angeschlossen. Die LÜNING-Gruppe hat ihren Sitz in Rietberg, Ostwestfalen. Bereits seit über 160 Jahren ist das Unternehmen kontinuierlich gewachsen und verfügt über die…
Lieferant Leinetaler Manufaktur In unserer kleinen familär geführten Manufaktur bieten wir allen Interessierten, Genießern und gesundheitsbewußten Verbrauchern eine Vielzahl von Spezialitäten aus der Region an. Wir bieten allen Interessierten, Genießern und gesundheitsbewußten Verbrauchern eine Vielzahl von Spezialitäten aus der Region an. Bei allen unseren Produkten achten wir besonders darauf, dass nur die besten Zutaten aus…
Lieferant Landschlachterei Hanke Die Ursprünge unseres heutigen Unternehmens liegen im Jahre 1951, als Fleischermeister Willi Hanke aus Schlesien die alteingesessene Fleischerei Kreth in Rheden gekauft hat. Derzeit betreiben wir vier Filialen in der Region rund um Hildesheim und beliefern viele weitere Märkte in der weiteren Umgebung. Zurzeit beschäftigen wir 110 Mitarbeiter*innen in der Produktion, in…
Lieferant Echt Schaf – Hofkäserei in Betheln Unser Familienbetrieb liegt im kleinen Ort Betheln im schönen Leinebergland. Hier, im Naturschutzgebiet der Leinemasch, weiden unsere schwarzen ostfriesischen Milchschafe und die weißen Edelziegen und werden täglich von uns auf der Weide gemolken. Die Milch der Schafe und Ziegen wird in der hofeigenen Käserei zu verschiedenen Käsespezialitäten verarbeitet.…
Lieferant Bäckerei und Konditorei Klöpper Unsere Bäckerei wurde 1939 in Ahlten gegründet und wird nun bereits in dritter Generation von Marco Klöpper weitergeführt. Wir verzichten auf Fertigmischungen oder Tiefkühlware und setzen stattdessen auf klassische Methoden wie die Verwendung von selbst hergestellten Sauerteigen und Vorteigen. Mit Natürlichkeit, Zeit für das Wesentliche und viel Liebe zum Handwerk…
